JIHAN MAHARRISYA RAHMAN Primary Author mixed material bibliography JAKARTA Universitas Satya Negara Indonesia 2025 id Indonesia

Text

Penelitian ini menganalisis penyakit ikan pada produk perikanan impor beku yang masuk melalui Balai Besar Karantina Hewan, Ikan, dan Tumbuhan (BBKHIT) Tanjung Priok, Jakarta Utara, dengan tujuan mengidentifikasi jenis bakteri dan virus yang terdeteksi serta menentukan prevalensi patogen dengan kasus tertinggi. Penelitian dilakukan dengan metode deskriptif kuantitatif menggunakan data hasil uji laboratorium periode Juli 2024 – Juli 2025. Data dikumpulkan melalui studi dokumentasi dan wawancara dengan pejabat karantina, kemudian dianalisis menggunakan statistik inferensial untuk memperoleh frekuensi dan persentase penyakit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penyakit dengan prevalensi tertinggi adalah Megalocytivirus (20,70%), diikuti oleh Viral Hemorrhagic Septicemia Virus/VHSV (17,70%) dan White Spot Syndrome Virus/WSSV (17,40%), yang secara kumulatif menyumbang lebih dari 55% kasus. Patogen lain yang terdeteksi meliputi Aeromonas salmonicida (15,40%), Edwardsiella ictaluri, Aphanomyces invadans, Koi Herpes Virus (KHV), Viral Nervous Necrosis (VNN), serta Infectious Hematopoietic Necrosis Virus (IHNV). Produk perikanan impor didominasi oleh Frozen Pacific Mackerel (65%), sementara negara asal impor terbanyak adalah Cina (60%), diikuti Seychelles, Chile, Vietnam, dan Jepang. Temuan ini menegaskan bahwa produk perikanan impor berpotensi besar sebagai pembawa Hama Penyakit Ikan Karantina (HPIK) yang dapat mengancam keberlanjutan sumber daya perikanan nasional serta keamanan pangan. Oleh karena itu, diperlukan penguatan tindakan karantina, penerapan biosekuriti, serta pengawasan laboratorium yang lebih ketat untuk mencegah introduksi penyakit baru ke wilayah perairan Indonesia. JIHAN MAHARRISYA RAHMAN Skripsi Penyakit Ikan Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan Produk Perikanan Impor Karantina Ikan BBKHIT Tanjung Priok PSP 2025 Institutional Repository USNI Universitas Satya Negara Indonesia PSP 2025 8250367 Perpustakaan USNI Kampus A (SKRIPSI) PSP 2025 ANALISIS PENYAKIT IKAN PADA PRODUK PERIKANAN IMPOR BEKU BERDASARKAN DATA UJI LABORATORIUM DI BBKHIT TANJUNG PRIOK JAKARTA UTARA 4428 2025-10-09 10:24:31 2025-10-09 10:26:43 machine generated