Pada produksi pemrosesan sarang burung walet, pemenuhan ketersediaan air
sangatlah penting. Sumber air digunakan dari Water Treatment Plant (WTP) di
lingkungan perusahaan, yang kemudian diproses kembali dengan mesin Reverse
Osmosis (RO). Penggunaan air diupayakan seefisien mungkin di lingkungan
perusahaan. Salah satu caranya adalah dengan melakukan daur ulang air limbah.
Air limbah digunakan kembali dari proses pencucian sarang burung walet. Hasil air
RO diuji sesuai dengan Peraturan Menteri Kesehatan No. 2 Tahun 2023, sedangkan
air limbah diuji sesuai dengan Peraturan Menteri Lingkungan Hidup No. 5 Tahun
2014. Hasil air RO dan air limbah masih memenuhi baku mutu yang dipersyaratkan.
Proses daur ulang air limbah menggunakan unit Ultrafiltrasi (UF) dan RO. Efisiensi
penggunaan air sebesar 35,59% dan dalam satu tahun dapat mengefisiensi
pengeluaran sebesar Rp 135.347.182/tahun.