Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan memberikan bukti empiris tentang pengaruh profitabilitas, ukuran perusahaan dan leverage terhadap nilai perusahaan dengan kebijakan dividen sebagai variabel intervening pada perusahaan manufaktur sub sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI). Populasi dalam penelitian ini adalah perusahaan sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Teknik pengambilan sampel yang digunakan dalam penelitian ini adalah purposive sampling yang berjumlah 10 perusahaan. Metode analisis data yang digunakan dalam penelitian ini dengan menggunakan Partial Least Square (SmartPLS) versi 3.0. Hasil penelitian menunjukan bahwa profitabilitas, ukuran perusahaan dan leverage tidak berpengaruh langsung terhadap kebijakan dividen. Profitabilitas dan kebijakan dividen berpengaruh langsung terhadap nilai perusahaan. Sebaliknya ukuran perusahaan dan leverage tidak berpengaruh langsung terhadap nilai perusahaan. Serta untuk profitabilitas, ukuran perusahaan dan leverage tidak berpengaruh terhadap nilai perusahaan melalui kebijakan dividen sebagai variabel intervening.