Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui sebuah pengaruh Arus Kas Operasi, Likuiditas dan Leverage terhadap Profitabilitas pada Sektor Perusahaan Makanan dan Minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI). Populasi dalam penelitian ini adalah data-data dari perusahaan sektor makanan dan minuman yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia. Teknik pengambilan sample yang digunakan adalah purposive sampling, yaitu perusahaaan yang hanya memproduksi makanan dan minuman ringan yang terdaftar di Bursa Efek Indonesia dan telah mempublikasikan laporan keuangannya secara berturut-turut pada tahun 2016-2020. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik analisis kuantitatif dan deskriptif, mengklasifikasi laba positif dan negatif, uji asumsi klasik, analisis regresi data panel, uji chow, uji haussman, uji langrange multiplier, uji asumsi model regresi dan uji hipotesis. Hasil penelitian secara parsial menunjukan bahwa Arus Kas Operasi tidak berpengaruh terhadap Profitabilitas, Likuiditas tidak berpengaruh terhadap Profitabilitas, dan Leverage tidak berpengaruh terhadap Profitabilitas. Sedangkan secara simultan Arus Kas Operasi, Likuiditas dan Leverage berpengaruh terhadap Profitabilitas.